Gezond eten

Gezond eten

Goedemorgen kinderen. Zoals jullie weten zouden we het vandaag over voeding hebben. Jullie mochten allemaal wat meebrengen om te kijken wat gezond is en wat niet zo gezond is.

Zet het allemaal maar eens op mijn tafel. Goed zo, dankjewel.

Eens kijken wat jullie hebben meegebracht:

Een wortel, een blikje tonijn, een lolly, een pak spaghetti, een fles ketchup, een aardappel, een pak havermelk, een mandarijn, een pot pindakaas, een pak hagelslag, een flesje cola, ontbijtgranen, een pakje vleeswaren, een pak koekjes, en de laatste is een complete diepvriesmaaltijd.

Nou jongens en meisjes, dat is een heleboel. Kijk, op de grond leg ik een rode cirkel van papier, een oranje en ook een groene.

Rood betekent: niet gezond.

Oranje betekent: het kan beter.

Groen betekent: gezond.

Jullie mogen nu om de beurt iets van de tafel pakken en het op een van de cirkels leggen. Ik ben benieuwd wat jullie zelf al weten.

Kijk eens aan, goed gedaan meisjes en jongens.

Ik zal eens kijken wat er allemaal bij de cirkels staat:

Bij rood zie ik een lolly en cola.

Bij oranje zie ik pindakaas en meergranenkoekjes.

En bij groen zie ik een aardappel, havermelk, blikje tonijn, mandarijn, vleeswaren, krop sla, hagelslag, ontbijtgranen, spaghetti, ketchup en een diepvriesmaaltijd.

Laten we samen eens kijken of het bij de juiste kleur staat of dat er iets naar een andere kleur moet schuiven.

Floris, wat denk jij?

o   Ik denk dat de hagelslag goed staat bij groen omdat pure chocolade gezond is.

Goed geprobeerd, Floris, met dat ‘pure chocola is gezond’... Je zou bijna denken dat hagelslag een groente is, als je 't zo zegt!

Chocola is alleen gezond als hij heel puur is, zonder dat er suiker bij zit, dus de suiker maakt dat hagelslag niet gezond is.

o   Dus hagelslag is een suikerfeestje’ voor mijn tanden?

Haha, dat klopt. Leg je tandenborstel maar klaar!

o   Maar de suikerbiet is toch ook een plant? Dat is toch gezond?

Dat is net als zeggen dat cola gezond is omdat er water in zit.

Suiker wordt in het lichaam veranderd in vet en dan kunnen we jullie over een paar jaar de school uitrollen. Suiker is ook niet goed voor je tanden, dus hij moet echt naar rood.

En Zaja, valt jou nog iets op?

o   Mijn onderbuikgevoel zegt dat pindakaas niet helemaal gezond is, maar ook niet helemaal ongezond. Oranje dus.

Jouw onderbuik denkt goed met ons mee, Zaja!

Ik zal eens achterop de pot kijken wat er allemaal in zit. Palmolie, suiker en nog veel lange namen. Om palmolie te kweken worden veel bossen gekapt, dus dat is slecht voor de aarde en de suiker is niet goed voor ons lichaam. Ik verschuif deze pot naar rood.

o   Mijn moeder koopt altijd pindakaas zonder palmolie, suiker en rare namen. Komt die dan bij groen?

Jazeker, dat is het grote verschil. Je moet altijd lezen wat erin zit.

Luca, wat vind jij van de vleeswaren? Die staan nu bij groen.

o   Vleeswaren lijken me gezond, want er zitten eiwitten in om sterk van te worden.

Een klein stukje vers vlees kan gezond zijn, maar boterhamworst wordt bewerkt in de fabriek, met heel veel fabrieksstoffen. Dus hup, naar rood.

En Fedde, wat vind jij van de meergranenkoekjes die bij oranje staan?

o   Ik denk dat granen gezond zijn. Maar er zit denk ik ook suiker in, dus bij oranje staan ze goed, denk ik.

Soms zijn dingen anders dan het lijkt. Op de verpakking van veel voeding schrijven de fabrieken vaak iets om het beter te laten verkopen, zoals ‘meergranen’. Dan denk je dat dit koekje gezonder is dan een ander koekje. Maar als je dan op het etiket kijkt, dan zie je ineens dat er maar vijf procent meergranen in zit, dus echt maar heel weinig. Ik zie veel stofjes die de koekjes een kleurtje geven of om de koekjes langer goed laten blijven.

o   Dat is stom juf Anna. We worden voor de gek gehouden!

Dat lijkt er wel op, Fedde!

o   Ik zal ze bij rood zetten, juf.

Goed zo.

Luuk, wat vind jij ervan dat de spaghetti bij groen ligt?

o   Dat klopt wel denk ik. In Italië eten ze bijna elke dag spaghetti, dus het zal wel gezond zijn.

Lees eens wat er op het etiket staat?

o   Het is van tarwemeel gemaakt, staat erop.

Denk je dat het wit meel is of volkoren.

o   Uh, ik denk wit, want de spaghetti is een beetje wittig.

Goed opgemerkt, Luuk! Aan de kleur kun je het ook vaak zien. Het is inderdaad wit meel van tarwe. Daar zitten niet veel vezels in en je hebt snel weer honger. In volkoren spaghetti, die er bruin uitziet, zitten meer vezels, die zijn beter voor je darmen. We leggen de spaghetti daarom bij: Kan beter, oranje dus.

o   En wat gebeurt er als je er een pond kaas en een klodder rode saus overheen doet, juf?

Je hebt een belangrijk punt, Luuk. Dan wordt het wel erg vet en dan zou ie eigenlijk bij rood moeten.

Roos, ik zie de ontbijtgranen bij groen staan. Klopt dat volgens jou?

o   Ik zal eens achterop de doos kijken. Er zit havermout in en noten en zaden. Oei, er zit 12 procent zoetstof in. Dat lijkt me wel veel!

Zoetstof werkt in je lichaam hetzelfde als suiker. Suiker verandert in het lichaam in vet, dus toch niet zo gezond als we denken. Naar rood dus.

Annabelle, wat vind jij van de ketchup die bij groen staat?

o   Die is gemaakt van tomaten, dus die zal wel gezond zijn.

Kijk eens achterop de fles.

o   Oepsie, ook alweer suiker en een boel rare woorden.

Toch maar bij rood dan?

Ja, doe maar.

En tot slot Fedde. Wil jij eens kijken wat er in de diepvriesmaaltijd zit?

o   Ja, tuurlijk. Het is puree, spruitjes en hachee. Dat eten we thuis ook wel eens. Maar achterop staan piepkleine lettertjes, die ik niet kan lezen. Dat is raar, want het lijkt zo gezond.

Nou zeg, zoveel lange woorden… Ik vraag me af of ik opeens een toverspreuk aan het lezen ben. In ieder geval te veel zout, te veel suiker, te veel gekke stoffen. Nee, die zou ik niet eten.

Weg ermee, naar rood!

Wat wil jij zeggen Evi? Ik zie je op het puntje van je stoel zitten.

o   Juf, is eten van de natuur niet altijd gezonder?

Nou en of!

o   Het lijkt me helemaal niet zo moeilijk wat wel en niet goed voor je is. Als de zon erop heeft geschenen, dan is het gezond en als het in een fabriek is bewerkt, kun je het beter niet nemen. Dus eigenlijk kun je alles waar meer dan twee dingen op het etiket staan, maar beter niet nemen of maar héél af en toe.

Nou zeg, dat ik daar niet eerder aan gedacht heb. Hoe simpel kan het zijn.

o   Ja, alles wat op de aarde groeit, heeft precies de goede stoffen die we nodig hebben. Die hoeven niet bewerkt te worden door de fabrieken en die hebben echt geen toevoegingen nodig.

Waarom iets toevoegen als al iets 100% gezond is?

Het klopt Evi, de aarde geeft ons alles wat we echt nodig hebben.

      Maar ik wil toch af en toe wel snoepen hoor!

o   Ja, ik ook!

o   Yep, hier nog een liefhebber.

o   Me too!

Nou vooruit dan, elke dag één klein snoepje. Als je maar niet elke dag ijs, frites of pannenkoeken neemt met slechts één klein besje.

Andersom dus; veel fruit en groenten en héél weinig ongezonds.

Met gezonde keuzes straal je net zoals de zon op een verse appel!

Oké kinders, nu lekker naar buiten waar de vogeltjes fluiten.